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在虎振糕点学校，授课老师均是烘焙行业的佼佼者。他们不仅手握多项行业大奖，还拥有多年教学经验。这些大师不仅传授烘焙技巧，更会分享珍贵的实战经验，帮助学生少走弯路。从原料特性的精准把握，到制作工艺的巧妙运用，再到创意配方的开发，老师们知无不言、言无不尽。
学校作为一所专业的西点厨师培训学校，顺应社会的变化发展，开设西点全能专业，聘用社会上拥有丰富蛋糕西点工作经验的西点师传授西点工艺学、西点原料知识、西点工艺美学、烘焙工艺、西式面点、西点营养与卫生、西点房管理、西点机械设备的使用与维护、西饼屋的选址、经营和管理，以培养西点专业技术复合型人才为目标，学院毕业后能从事星级宾馆西饼房，大型连锁超市西饼屋的西点制作工作，同时具备较高的创业能力。
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